Nuestra carta, elaborada con pasión y dedicación para ti

ESTE MENÚ SE SIRVE DE LUNES A VIERNES MEDIODÍA ( NO FESTIVO)







PRIMEROS
    

• Ensalada con pimientos con lascas de bacalao confitado 8-12-6-11
• Ensalada fresca de verano 1-11-12
• Timbal de tomate con langostinos, beicon, queso de cabra y vinagreta de frutos del bosque. 7-1-4-6-12
• Arroz caldoso con frutos del mar. 2-3-5-7-8-11
• Corazones de alcachofa salteada con setas y jamón y huevo poché 2-11
• Pochas a la Navarra 
• Ensaladilla rusa 1-2-5-7-8-11
• Mil hojas de micuit de pato con patata y manzana asada  1-11
• Canelones de pescado y marisco 1-2-3-4-5-7-8
• Borraja con cocochas de bacalao y almejas en salsa verde  3-5-7-11-8

 
SEGUNDOS
       

• Entrecot de vaca a la brasa con su guarnición 6-11-12
• Codillo asado y lacado con parmentier trufado y coliflor asadas 1-11
• Picantón a la brasa   -3
• Lasaña de txangurro con crema de nécoras 1-3-5-7-8-11
• Pescado a a la brasa 8-11-12
• Brocheta de rape, langostinos y champiñón con vinagreta de pimiento 5-7-8-11 ( Lunes no disponible)

POSTRES
 

• Goxua con melocotón 1-3
• Pantxineta 1-2-3-4
• Brownie con chocolate caliente 1-2-3-4
• Tarta de queso casera 1-2-3-11
• Sorbete de manzana al cava 11
• Sopa fría de chocolate blanco y fresas 1

 Vino: Navarro Tinto Crianza  (1/2botella por persona)

      PRECIO: 22,00€ IVA incluido   

                                                            

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ALÉRGENOS
1. LECHE
2. HUEVO
3. CEREALES CON GLUTEN
4. FRUTOS SECOS
5. MOLUSCOS
6. SOJA
7. CRUSTÁCEOS MARINOS
8. PESCADOS
9. CACAHUETES
10. APIO
11. SULFITOS
12. MOSTAZAS
13. SÉSAMO
14. ALTRAMUCES