Nuestra carta, elaborada con pasión y dedicación para ti

PRIMEROS

• Ensalada templada de langostinos y pil pil de bacalao
• Ensalada estilo katu
• Sopa de pescado
• Pasta bertolucci a la brasa con parmesano y lágrimas de pesto
• Arroz meloso de hongos
• Pochas a la Navarra
• Revuelto de hongos y setas con crujiente de jamón
• Borraja con parmentier trufado y huevo a baja temperatura

SEGUNDOS

• Entrecot de vaca a la brasa con su guarnición
• Delicias de ibérico a la brasa
• Solomillo de cerdo Ibèrico en salsa
• Ajoarriero con langostinos en tempura
• Trontxo de bonito a la brasa con cebollita
• Lasaña de txangurro con crema de nécoras
• Confit de pato con reducción de Pedro Ximenez
• Estofado de toro guisado al vino tinto

POSTRES

• Flan casero con helado de vainilla
• Brownie con  chocolate caliente
• Tarta de queso casera
• Sorbete de mojito al cava
• Goxua con melocotón
• Cremoso de yogurt y fruta

 Vino: Navarro Tinto Crianza  (1/2botella por persona)

      PRECIO: 20,50€ IVA incluido   

                                                            

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